Ausbildung bei den PHS: Seminar Weinberater
Auch dieses Jahr haben die Privathotels Sylt ihre Auszubildenden zu einem fantastischen Weinseminar eingeladen, denn die Förderung junger Menschen wird bei uns großgeschrieben. 14 Teilnehmer haben die 1,5 Tage-Weinschulung im Benen-Diken-Hof absolviert und die Prüfung zum „Anerkannte(r) Berater(in) für Deutschen Wein“ bestanden!
Es wurde nicht nur viel Wein probiert, sondern auch richtig viel gelernt. Nun kennen unsere Azubis die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete in Deutschland, haben Grundkenntnisse in Weinsensorik und können Aussagen treffen über die Harmonie von Wein und unseren leckeren Speisen in den Restaurants. Gäste können sich von jetzt an auf eine fundierte Weinberatung unserer Azubis freuen.
Zusätzlich zum regulären Programm gab es zum Abschluss noch ein wunderbares 3-Gang-Menü, wo dann parallel auch die leckeren Weine zum Essen probiert werden konnten. Vielen Dank für diese Veranstaltung!
