WILLKOMMEN IM GENUSSMOMENT.
Die Privathotels Sylt luden zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise über die Insel ein – eine Woche ganz im Zeichen des Genusses und kulinarischen Erlebnissen.
Die Insel empfing ihre Gäste in einer seltenen Winterkulisse: die verschneiten, weißen Strände gehörten den tapferen Spaziergängern, der Horizont schien weiter denn je, und die klare, frostige Inselluft wirkte belebend und wohltuend.
Am Abend wurde es dafür umso bunter, geselliger und vor allem genussvoll: Die kulinarischen Gastgeber – die Küchenchefs der Hotels, begleitet von renommierten Gastköchen, Winzern und leidenschaftlichen Gastgebern – hießen ihre Gäste herzlich willkommen und nahmen sie mit auf eine kulinarische Reise durch die Küchen der Privathotels Sylt.
Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen.
BODENDORF’S
Holger Bodendorf
Im BODENDORF’S stehen feine Ideen und fantastische Kreationen auf dem Programm. So entdeckt und erschmeckt man hier ein Gourmet-Restaurant, das nicht nur geografisch ganz weit oben in Deutschland ist. Mit Kreativität und Liebe verwöhnen der Grand Chef und sein Team die Gäste. Hier trifft kulinarische Perfektion auf Lebensfreude.
landhaus-stricker.com
FÄHRHAUS SYLT
ALEXANDER KLEIN
Einst war das Fährhaus Sylt das Tor zur Insel – heute lädt das 5-Sterne-Superior-Haus mit seiner einzigartigen Lage am Wattenmeer zu einem besonderen Genießer-Moment ein. Alexander Klein und sein Küchenteam arbeiten mit Liebe und Leidenschaft. Seine feinsinnigen Kreationen aus allerbesten Zutaten begeistern die Gäste.
faehrhaus-sylt.de
HOTEL RUNGHOLT
FRANK ZINK
Küchenchef Frank Zink schreibt die kulinarische Tradition des Hauses einfühlsam auf hohem Niveau fort, mit vielen frischen Akzenten, entspannter Kreativität und anspruchsvoller Freude an der Abwechslung: Mal mit Tapas-Auswahl als Vorspeise, mal mit Dessertbuffet am Abend zum Menü und immer mit einem Faible für Gesundes, Nachhaltigkeit und regionale Zutaten.
hotel-rungholt.de
KAI3
Felix Gabel
Sternekoch Felix Gabel setzt mit seinem Team im prämierten Sternerestaurant KAI3 auf eine frische Küchenphilosophie mit höchsten Qualitätsansprüchen. Hier lässt sich „Nordic Fusion“ hautnah und vom Feinsten erleben: Heimische Produkte und Zutaten ausgewählter Erzeuger aus Norddeutschland und Skandinavien sind das Herzstück des KAI3.
budersand.de
KÖKKEN
LENNART DEWIES
Das KÖKKEN steht für das Beste, was die Nordsee kulinarisch zu bieten hat: Austern aus List, Kabeljau, Kaisergranat, Krabben oder Steinbutt. Neben frischem Fisch stehen Fleisch aus der Region und vegetarische Gerichte auf der Karte. Küchenchef Lennart Dewies und sein Team legen dabei großen Wert auf eine frische und gesunde Küche voller nordischer Aromen.
benen-diken-hof.de